نورپردازی کافی شاپ به چند حالت مختلف انجام می‌شود که شامل نورپردازی کلی، تاکیدی، کاربردی و دکوراتیو است.

نورپردازی کلی: اصلی‌ترین حالت است که به آن نورپردازی محیطی نیز گفته می شود و جایگزین نور طبیعی روز می‌شود.
این نوع روشنایی می‌تواند از طریق چراغ‌های سقفی، دیواری، رومیزی و لوسترها استفاده کرد.

نورپردازی کاربردی: تامین نور کافی و مناسب برای انجام هر فعالیتی. فعالیت‌هایی که انجام می‌دهید را بررسی کنید
( مانند مطالعه، آشپزی، میز ها و…) و برای هریک از آن‌ها نورپردازی مناسبی را در نظر بگیرید.
چراغ‌های رومیزی و آویزهای سقفی، نمونه‌های خوبی برای این نوع نورپردازی هستند.

نورپردازی تاکیدی: این نوع نورپردازی برای تاکید بر حضور عنصری مهم مانند تابلوهای هنری، مجسمه‌ها و… استفاده می‌شود.
این نوع نورپردازی حتما باید در کنار نورپردازی کلی به کار گرفته شود.

نورپردازی دکوراتیو: نورپردازی دکوراتیو، بیشتر دارای جنبه دکوراتیو است.
ویژگی‌های فیزیکی چراغ‌ها به اندازه نوری که از آن‌ها منتشر می‌شود اهمیت دارد و می‌تواند سبک دکوراسیون را تعریف کند.